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殼聚糖為天然多糖甲殼素脫除部分乙酰基的產物，廣泛應用于食品添加劑、美容保健、化妝品、人造組織材料、藥物緩釋材料、醫用可吸收材料、組織工程載體材料、醫療以及藥物開發等。通過下面的實驗看一下不同濃度的殼聚糖溶液凍干的效果如何，配置1%濃度的殼聚糖45ml，1.5%濃度的殼聚糖 45ml，內含其他試劑45ml，凍干包材選用培養皿可以直接接觸在板層上，凍干機選用1平米Pilot10-15M凍干機，都準備好后開始上樣做凍干，凍干工藝設置時需經過預凍升華干燥階段，最后制品出倉，在制品出倉前需要做一些處理，程序執行結束后，緩慢進行大氣的回填，避免干燥的樣本被吹飛。收樣時的環境溫度建議約為 25℃，濕度為 46%。
1%濃度的殼聚糖溶液凍干后會出現裂痕：
1.5%濃度的殼聚糖溶液凍干后外觀效果好：
本次實驗采用Pilot10-15M凍干機，箱阱一體式，板層溫度均一性好，設備可連續長時間穩定運行，帶有手機控制系統，可隨時查看凍干機運行情況。帶有凍干工藝技術服務。
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